El projecto PROTEIN2FOOD, financiado con fondos europeos, logra desarrollar alimentos y bebidas vegetales sanos y respetuosos con el medio ambiente.

131046Un grupo de investigadores ha desarrollado alimentos y bebidas vegetales sanos y respetuosos con el medio ambiente. ¿Servirán para convencer a los consumidores de que coman menos carne?. Leer más…